07.04.16

Весна.

Весна на Кубани. Весна на улице. Весна в моем саду. Весна в моей душе. 
Несмотря на то, что каждая весна прибавляет год к моим летам, я очень сильно люблю весну. Время пробуждения и красоты. Первой, нежной, светло зеленого цвета и сиреневого, желтого нарцисового и ярких расцветок гиацинтов...
SHARE:

02.04.16

Полтинник.

клубничный торт
Вот так живешь себе потихоньку, дни идут друг за другом, события случаются. Обычная жизнь со своими радостями и не очень. И вроде все неспешно.  И вдруг , ну ни с того ни с сего!! Уже 50, здравствуй, взрослая превзрослая зрелость , наступившая 25 марта. Самое интересное - в каком месте мозга должно что то щелкнуть, что наступила пора быть скромнее? Скромнее в одежде,  в образе мыслей. Вот думаю - каблук 11 см - слишком нескромно? А чуть выглядывающий чулок из под платья, когда еду за рулем? Слава Богу, мои нескромные мысли и желания , мои музыкальные предпочтения я могу скрывать , ибо это точно все на уровне до 30 , максимум 35 остается. Эх, пора, пора! уже познакомиться со словом степенность... 
SHARE:

08.02.16

Носки Полосато - сиреневые.

носки

Сподобились связаться небольшие носочки. Опять любимая секционная пряжа, которая часто подводит именно в носках. Потому что полоски - переливы цветов совершенно не совпадают на втором носке. А я люблю  гармонию! Поэтому опять распускала и подбирала цвет на втором носке.
Пряжа турецкая ,  Alize missisipi, мягкая и пушистая. 
SHARE:

07.02.16

Печеночный салат.


печеночный салат
Это вещь. Сочетаемость продуктов такая отличная, что просто не  могу не поделиться. Знаю, что опять в блоге долго не была. И пора бы показать что то швейное или вязальное . Как всегда, есть миллион отговорок. Но вот просто не было вдохновения. А сегодня случилось. И именно на кулинарную тему. Уж простите!
Итак, как я дошла до этого салата. Причина в начале была банальная. Погреб забит заготовками, которые абсолютно не едятся. А скоро лето и новый урожай. И шо делать?? Вот и стояла банка огурчиков, вскрытая и медленно погибаемая в холодильнике. Поэтому мудрая я полезла в интернет и задала вопрос во вселенную - шо делать с солеными огурчиками. Вывалился рецепт салата с печенкой. Вспомнилось, что в морозилке в глубоком анамнезе лежит уже пару месяцев  печенка. И вот так звезды удачно сложились. ))
Рецепт нашла ЗДЕСЬ. 
 Обожаю этот кулинарный блог! От рецепта не сильно отходила, но все таки на глазок все сделала. Ну и пыталась стружкой нарезать, а чувствую, что более мелкая нарезка здесь была бы еще удачнее.
Рецепт.
  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 300 г маринованных огурцов
  • майонез
Морковка и лук обжариваются слегка. Печень отваривается. Еще в огурчиках у меня был патиссон. Тоже пошел на терку в салатик. Получился замечательный то ли салат, то ли как второе под пюре, например. В общем, отличный рецепт, рекомендую!

До встреч, друзья!

SHARE:

10.01.16

Приятные поздравления и праздничное кулинарное

Прибежала мне текстильная открытка от Татьяны. Мы с ней знакомы по форуму Дублирин , где у Танюши ник Серединка. Ну так приятно, ну такая красота! Спасибо большое, Танечка!  Мега аккуратная мизерная вышивка на канве с волшебными блесками. Полюбуйтесь! 
открытка с вышивкой текстильная
У меня в этом году в доме нет елочки. Я уезжала на праздник к родне в Подмосковье, а дома как раз перед праздниками закончился ремонт. Не до елочки было. Поэтому Танину елочку с удовольствием поставила в виде украшения как минимум до старого нового года.
А у меня праздники продолжаются в бурной кулинарии,  благодаря моей младшенькой, которая гостит у мамы. Каждый день ребенок ( на минуточку, 27!)) просит чего то вкусненького. На Рождество запекли гусика. 
Были любимые выпечки для доченьки.  Шарлотка с яблоками, пирог, еще что то из кефира, до сих пор в холодильнике - сладкая колбаса из печенья. И обязательное блюдо , любимое дочками со времен детства.  Это либо бешбармак, либо мясо по-казахски. 
В этот раз делала мясо по-казахски. Я родилась в северном Казахстане. И эти блюда я знаю и люблю с детства. Как и немецкое блюдо Штрудли. Вот так в моем детстве переплелись вкусы тех, кто жил в Казахстане до распада СССР- русские ( много сосланных казаков, типа нашей семьи), немцы, казахи. 
Итак, блюдо простое , сытное, вкусное. Варится бульон  с большим куском мяса. В этот раз у меня - говядина. Бульон процедить и заправить луком и морковкой. Лук мелко не шинковать, просто положить мелкие головки. Так же предпочтительно с морковкой - мелкие хвостики целиком или крупную крупными кусками. Соль , перец ( много). Пока варится бульон, сделать тесто. Обычное, пельменное, крутое. На мясо по -казахски не нужно слишком тонко его раскатывать ( на бешбармак - нужно! еще и подсушить!).Мясо из бульона вытащить, порезать крупно, бульон процедить. положить раскатанные кусочки теста вместе с мясом, довести до кипения и три-пять минут поварить. В бешбармаке куски теста более крупные, вытаскиваются на большое блюдо вместе с мясом, а бульон-называется шурпа- подается отдельно, в пиалах.  Нашла прошлогоднее фото с бешбармаком. Совсем домашний вариант. В праздничном- куски теста нужно выкладывать более красиво, вниз на большое плоское блюдо, сверху - куски мяса и лук с морковкой. И, конечно, каждому подается и тарелка и пиала с шурпой.
Завтра я испеку еще один пирог, потому что доченька уезжает в свою Москву,  и на этом моя праздничная кулинария закончится. Себе одной готовить не хочется совсем.
Желаю всем отличных дней и настроения! 



SHARE:

06.01.16

С Рождеством Христовым! С Новым Годом!

Я возвращаюсь. Всем всем здравствуйте!

Боже, как долго меня здесь не было!
Сначала хочу поздравить всех с прекрасными, самыми волшебными праздниками в году - с Рождеством и с Новым годом! Пусть в каждой семье будут благополучие и счастье!

SHARE:

15.07.15

Сад мой... Когда ты станешь садом?

 Про сад - огород.


Моя жизнь так изменилась за последние года, что теперь сад - очень важная часть этой самой жизни. Сколько себя помню, совсем маленькой и школьницей, я всегда была ботаником. Практически в прямом смысле слова. Обожала всякие гербарии засушивать-пестики-тычинки изучать. Совсем маленькая была у папы на работе, где было тепличное хозяйство для города, выращивали летники на газоны. Этот запах теплицы, растений, прелой влажной земли -запах из детства-я помню до сих пор!

Когда стала постарше-все время была сдвинута на комнатных цветах ( дачи у нас не было). Помню период, когда в двухкомнатной квартире у меня было более ста растений-и я знала КАЖДОЕ название цветка в латыни.)))) При этом еще летом балкон засаживался летниками. Теперь то время вспоминать смешно- ну что можно делать целыми днями в квартире ( пусть даже и работа еще была) , при этом все  поливать, ухаживать за растениями и (якобы!!) уставать!
SHARE:

22.06.15

Приятные моменты в деревенском житье

Вот все таки есть в деревенском житье-бытье приятные моменты! Как начну вспоминать свое городское житье, так сразу резко радуюсь, что я теперь  в деревне))
Жить в деревне хорошо, потому что:

-просыпаясь утром, я любуюсь своими цветниками, вдыхаю ароматы роз, слушаю пение птиц..
вид из окна

А в прошлом был городской пейзаж из  коробок домов,  дороги под окнами с грохочущими машинами и дымкой над городом. И успокаивающие себя мысли -да нет, это не смог над Красноярском, это туман.
SHARE:

05.06.15

Жизнь насыщенная, времени на поболтать-мало

Цветы. Огород. Новый сайт. Моя куча дел, которая не подождет))
Жизнь насыщенная, времени на поболтать-мало. А потому и некогда сесть и пост написать -с чувством, с толком...Вчера сестрица моя сказала-ты опять забросила своих читателей мы в ответе за тех, кого приручили!( с) . -Я сейчас вся в огороде, о чем писать? -Вот и покажи, чего сажаешь, что у тебя цветет. В общем, надавила на больной мозоль на совесть. Да и то правда. Красота у меня в цветниках, все пышнеет и колыхает, как говориться. И многое уже отходит, отцветает, а я , бессовестная, не показывала , радостью не делилась. В одиночку любуюсь - ну точно скряга!
Сейчас еще цветут сумасшедше красивые кусты калины бульдонеж.У меня таких кустов три, и, кажется, еще молодой кустик подрастает. Ее же, этой калины. Продан был мне под видом гортензии)). Вот такая я неграмотная была в самый первый год. Хотя вот смотрю на фото-ну точно! Гортензия и есть! Только листики выдают, что не она.
 калина
Недавно приезжала моя дочь, и напомнила мне, как еще до покупки дома ездили мы с ней на Черное море, и там в одном из домов я увидела эту красоту. Мне сразу же то место показалось каким то раем, где могут цвести такие прекрасные огромные шапки цветов...И вот -пожалуйста! Собственный рай, аж три раза!)) 
Эти кусты декоративны ,даже когда только начинают зацветать. Шапочки цветов еще не такие большие ( а когда расцветут полностью, некоторые не умещаются в мою ладонь!), и нежного зеленоватого оттенка. Тоже, на мой взгляд, своя особенная красота.
То, что у меня цветет, часто я даже и имя-фамилию названия не знаю. Купишь какой нибудь кустик у местной бабушки, расцветет и начинаешь голову ломать-кто такой, какого роду-племени? Есть, например, небольшие маки, максимум см 3 в обхвате. Такие цветы и у моей сестры цветут. И вот думаю - маки ли это на самом деле? Потому что настоящие маки тут везде растут.
маки

Бывают вообще - курьезы. Недавно купила кустик нежной верОники, ( кстати, у меня есть пакетик семян Змееголовника - это не одно и тоже, кто нибудь знает?) , посадила. 

Стала полоть другой цветник - оказывается, есть у меня такой кустик! Очень нарядный и уже довольно большой, готовый - нате меня, рассаживайте!))
Шикарные пионы одни кусты уже отцветают, другие только начинают. Обожаю пионы! Хочу их много и везде)).

............................................"Продолжение марлезонского балета", часть вторая.
SHARE:

09.05.15

С великим праздником, друзья!


Дорогие друзья, поздравляю вас с праздником Победы! 
Этот праздник для моей семьи как в песне-со слезами на глазах. Мои дедушки воевали, прошли войну родственники мужа. Мои дети и мы с супругом-поколение мирных дней. Но были бы мы , пришли бы на эту землю без той победы? 
Один мой дедушка вернулся с войны .Он прожил недолго и умер от ран. Но мой папа, тогда подросток, его брат и сестры могли порадоваться возвращению героя. А мамин отец, мой дедушка, пропал вез вести в 1942 году. Бабушка всю жизнь его ждала, не выходила замуж-а вдруг живой и вернется?  И вот , несколько лет назад, благодаря поисковым отрядам, мой дедушка, его останки, документы нашлись! Сначала я нашла запись о дедушке, отсканированные документы на сайте www.obd-memorial.ru. Сразу же созвонилась с моей старшей сестрой , живущей с моей старенькой тетей, маминой сестрой в Подмосковье. Они смогли съездить к могиле нашего дедушки, поклониться и установить мемориальную доску. Я думаю, что это очень важно для каждой семьи -отыскать своих родственников .Теперь в нашей семье нет потерянных. Есть фотографии, осталась память и гордость для потомков в нашей семье.
Низко кланяюсь всем солдатам той страшной войны. 

Еще мне бы хотелось  рассказать о своей вчерашней находке. Она тоже связана с войной. 

Мы с доченькой пололи грядки, на своем огороде, и я нашла патрон. Муж его отмыл, сразу сказал , что это патрон от карабина, он более длинный, чем от автомата.  Сверху на патроне стоит год выпуска- 1940... И теперь я не знаю, что делать с этой находкой. Понимаю, что здесь, где мы сейчас живем, в этих местах была война, патрон боевой, а дальше я просто даже не хочу думать, был ли кто то им убит...(( Я не хочу оставлять эту находку в доме. Скорее всего постараюсь найти музей  боевой славы и отнести его туда. Вся наша семья очень удивлена такой находкой, да еще именно в предверии праздника. 
А еще недавно прямо над нашим домом летали каждый день, видимо для тренировки на парад,  боевые самолеты. Я никогда не была на параде, чтобы вживую вот так полюбоваться  мощью и красотой , боевым умением наших летчиков. И вот-пожалуйста! Парад прилетел ко мне домой)).


С праздником, дорогие друзья!


SHARE:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
© Уголок бравой швейки. All rights reserved.
MINIMAL BLOGGER TEMPLATES BY pipdig